Kit para fracionamento de fermento lácteo 1 parte para 50 litros de leite
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Descrição
Kit para fracionamento de fermento lácteo 1 parte para 50 litros de leite
Os fermentos lácteos para processar 500 litros de leite podem ser utilizados para um volume menor de leite sem que percam sua qualidade. Para tal precisam ser fracionados. O fracionamento é um processo simples que utiliza frascos para congelamento do fermento diluído em leite estéril, tipo longa vida desnatado.
Este kit contém:
• 10 frascos para fracionamento do fermento lácteo;
• Instruções detalhadas para fazer o fracionamento que é bem simples.
Fermento lácteo não incluído no preço do kit
![]() Esporos para queijo Gorgonzola, frasco para 200 litros de leite EPR-01 R$79,00 |
![]() Fermento para queijos suaves tipo Prato, Colonial, Quark, Pettit Suisse, etc. F-MO R$79,00 |
![]() R$79,00 |
![]() Dessorador para forma RA-1000 DRA-1000 R$79,00 |
![]() Prensa de peso regulável e constante para fazer queijos cilíndricos, retangulares ou hexagonais. IPP-250 R$79,00 |
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