Esporos para queijo Gorgonzola, frasco para 200 litros de leite

Esporos para queijo Gorgonzola, frasco para 200 litros de leite

Esporos de Penicillium roqueforti em solução, frasco contendo 50 ml, para adicionar em 200 litros de leite. Ótima taxa de crescimento.

Acompanha receita do queijo Gorgonzola com orientação de uso.

Procedência do Penicillium roquefortii: UNILACTE / Incubadora Tecnológica Inovates da UNIVATES - cidade de Lajeado / RS

Validade do produto: 4 meses

Temperatura de armazenamento: 5 graus C

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