Esporos p/queijo Camembert e Brie, fr. p/ 20 kg de queijo

Esporos para queijo Camembert e Brie, frasco para 20 kg de queijo

Esporos de Penicillium camemberti em solução, frasco contendo 50 ml concentrado, a ser aspergido em até 20 kg de queijos Camembert ou Brie. Ótima taxa de crescimento.

Antes do uso, diluir o conteúdo do frasco em 500 ml de água destilada estéril.

Produz uma aparência branca e textura aveludada.

Acompanha receita do queijo Camembert com orientação de uso.

Procedência do Penicillium camemberti: UNILACTE / Incubadora Tecnológica Inovates da UNIVATES - cidade de Lajeado / RS

Validade do produto: 4 meses

Temperatura de armazenamento: +/- 5 graus C

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