Coalho servale 200 ml

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Modelo: CO-200
Disponibilidade: 10 a 15 dias

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Fabricante: Servale Alimentos

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Sobre Coalho servale 200 ml

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Coalho SERVALE 200 ml

Com o Coalho SERVALE 200 ml, de última geração, é possível coagular, em média, 250 litros de leite, para fazer qualquer tipo de queijo.

O Coagulante líquido 1:3.000 é de origem microbiano de nova geração extraído do cultivo puro de Rhizomucor miehei não patógeno, seguindo requerimentos da FAO para enzimas utilizáveis no setor alimentício. Adicionado ao leite, provoca o desdobramento enzimático da caseína provocando sua transformação em queijo.