Fermento misto (termófilo e mesófilo)  -1 envelope para 10 litros de leite

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Modelo: F-MX02
Disponibilidade: 10 a 15 dias
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Fermento térmófilo mais mesófilo, liofilizado - 1 envelope para 10 litros de leite. Indicado para queijo Prato, Reino, Mussarela, Minas Padrão, Saint Paulin, Cottage, cream cheese, petit suisse.

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Fermento misto (termófilo e mesófilo)  -1 envelope para 10 litros de leite

O Fermento BV MX02 é composto por um cultivo misto de bactérias láticas mesófilas e termófilas, concentrado, liofilizado, para inoculação direta com alta atividade.

País de origem: Itália.
 
Composição: Lactose, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus salivarius subsp. thermophilus.

Uso indicado: Indicado para queijo Prato, Reino, Mussarela, Minas Padrão, Saint Paulin, Cottage, cream cheese, petit suisse.

Apresentação: 0,1U para 10 a 20 litros de leite
As dosagens podem ser ajustadas dependendo da característica que se quer dar ao queijo.

Embalagem: Envelopes de alumínio PET AL PE.
 
Estocagem: Armazenar em local refrigerado em temperatura inferior a 5°C.

Validade: 24 meses a partir da data de fabricação, desde que armazenado sob condições adequadas.

Para tempo de envio, após postagem, acima de 7 dias, a remessa por SEDEX é recomendável.

Prazo para postagem de imediato a 15 dias, dependendo do estoque no momento da compra. Informações envie mensagem para etiel@etiel.com.br ou clique no botão do WhatsApp no canto direto inferior da página.

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