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Prensa de peso regulável e constante para prensar queijos cilíndricos e retangulares.
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Pasteurizadores / Processadores
Tanque para queijo minas - 120 litros de leite + placa dessoradora
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Tanque para queijo minas - 80 litros de leite + placa dessoradora
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Pasteurizador e processador 50 litros de leite + placa dessoradora
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Pasteurizador e processador 120 litros de leite + placa dessoradora.
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Queijarias
Queijaria para processar 100 litros/dia - duas produções de 50 litros/dia
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Queijaria para processar 240 litros/dia - duas produções de 120 litros/dia
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Acessórios
Lira etiel gourmet de inox, para queijos. vertical/horizontal
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Fogão p/ pasteuriz/processad. etiel capacidade 80 e 120 litros
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Insumos
Kit para fracionamento de fermento lácteo 1 parte para 30 litros de leite
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Kit para fracionamento de fermento lácteo 1 parte para 80 litros de leite
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Fermento lácteo liofilizado, pequenas olhaduras e aroma para queijo
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Fermento lácteo termófilo para queijo - 1 envelope para 500 litros
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Formas Circulares
Forma para queijo minas frescal ou gorgonzola de 2,000 a 3,000kg
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Formas Retangulares
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Prensadores avulsos
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